[] SF 모나스트렐
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상품상세정보
- 생산자
- 보데가스 산 디오니시오 Bodegas San Dionisio
- 국가/생산지역
- 스페인(Spain) > 후미야(Jumilla)
- 주요품종
- 모나스트렐 (Monastrell) 100%
- 스타일
- Spanish Monastrell
- 양조
- 줄기 제거 후 6일 동안 세포 내 발효, 스테인리스 탱크에서 효모를 계속적으로 투입하여 젖산 및 알코올 발효
- 숙성
- 30일 동안 작은 앙금을 계속 저어줘서 부드러운 와인을 완성
- 알코올
- 13~14 %
- 음용온도
- 16~18 ℃
- 추천음식
- 대부분의 육류 요리, 스튜, 빠에야, 파스타와 잘 어울린다.
- 기타정보
- *Concurso Nacional de Vino Espanol: Gran Oro
*Concours Mondal Bruxelles: Gold
*China W&S Awards Best Value: Gold
*Mundus Vini Awards: Gold
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