마스카 델 타코는 이탈리아반도 남동쪽의 살렌토 반도에 속해 있습니다. 장화 모양을 한 이탈리아반도의 뒷굽에 해당하는 이곳은 해양성과 대륙성 기후가 공존하며 다양한 지형적 영향을 고루 받아 매우 특징적인 와인을 생산하고 있습니다.

마스카 델 타코는 라치오(Lazio) 지역의 경계를 넘어 이탈리아 남부 지역으로 확장한 후 Torricella와 Lecce 지역의 포도밭을 사들였는데요. 이탈리아 지역의 전통성과 토착 품종의 정체성을 지키기 위해 토양의 잠재력을 찾아내고 토종 품종의 관리에 지속해서 열정과 헌신을 쏟고 있습니다.

또한 전통적인 양조법을 이어 나가기 위해 고급 장비와 기술에 투자를 아끼지 않고 있습니다. 조상들의 와인 양조법과 최신 설비의 접목으로 독특한 이탈리아 토종 품종을 세계 품평회에서 재평가받게 했죠. 그만큼 이태리 남부의 신흥 강자라고 불리는 마스카 델 타코 와이너리입니다.